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大米外觀(guān)檢測系統包含大米外觀(guān)品質(zhì)檢測儀和大米加工精度檢測儀，是檢測糙米和大米的整精米率、堊白粒率、堊白粒率(½)、堊白度、不完善粒、黃粒米等外觀(guān)指標和粒型、留皮度指標的專(zhuān)用儀器，采用圖像識別及分析處理技術(shù)，檢測方法有多項國家和行業(yè)標準支撐，且適用于“好糧油”稻谷和大米外觀(guān)指標檢測。

大米食味計是利用近紅外透過(guò)式掃描原理，快速無(wú)損檢測稻谷和大米的食味值、蛋白質(zhì)、水分以及直鏈淀粉含量的專(zhuān)用儀器。

稻谷新鮮度測定儀是快速、客觀(guān)檢測稻谷新鮮程度的專(zhuān)用儀器，具備專(zhuān)用的中國稻谷檢測模型，通過(guò)專(zhuān)家評審，新鮮度值可準確反映稻谷的新鮮品質(zhì)，可用于稻谷新鮮度的快速鑒定，有效解決“轉圈糧”問(wèn)題。

TWL05C-T型實(shí)驗厚度長(cháng)度選別機是檢測糙米（白米）中碎米含量，以及糙米中未成熟粒的儀器?？梢阅M實(shí)機的加工性能，利用物理方法分選，評定碾米加工時(shí)的含碎特性。

稻葉氮素測定儀是利用4種不同波長(cháng)的近紅外光照射稻葉，通過(guò)測定吸光度的不同來(lái)得到稻葉的氮含量的實(shí)驗檢測儀器。

水份儀是實(shí)驗室快速測定谷物水份的檢測儀器，主要測定谷物的水份，平均水份值，高水份，低水份等。

谷物外觀(guān)易檢器是檢測谷物（大米、大豆等）外觀(guān)品質(zhì)的簡(jiǎn)易儀器。谷物在儀器提供的不同顏色背景和光照條件下，通過(guò)肉眼可觀(guān)察到明顯的顏色差異，以此來(lái)判定谷物的外觀(guān)品質(zhì)。

顆粒評定儀是用電子眼對大米外觀(guān)品質(zhì)進(jìn)行準確測定的儀器。儀器通過(guò)3個(gè)傳感器及圖像處理系統，對每一粒大米的外觀(guān)品質(zhì)進(jìn)行判定，通過(guò)重量比來(lái)顯示并對其分級，提供為客觀(guān)數據。

稻谷出米率檢測儀用于糙米和大米的制備以及出米率、出糙率、糙出白率等質(zhì)量指標的檢測。

大米加工精度檢測儀是檢測大米加工精度的一款專(zhuān)用儀器，將待測大米樣品加入專(zhuān)用染色劑——伊紅Y-亞甲基藍染色劑染色后，經(jīng)儀器檢測顯示樣品的留皮度，通過(guò)留皮度來(lái)判斷大米的加工精度。