粉質(zhì)儀是小麥粉品質(zhì)檢測的儀器。粉質(zhì)儀主要用于小麥的育種、經(jīng)營(yíng)收購、儲存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過(guò)程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測控制。粉質(zhì)儀主要測量面粉的吸水率、行程時(shí)間、穩定時(shí)間及弱化度等指標,通過(guò)以上指標來(lái)綜合評價(jià)小麥的物理特性。
粉質(zhì)儀產(chǎn)品特點(diǎn):
1)測試準確、快捷:采用電子檢測技術(shù),替代機械式測力系統,測試數據準確、快捷。
2)可靠穩定性強:測試結果具有很好的重復性和再現性。
3)自動(dòng)化程度高:計算機數據處理,自動(dòng)評價(jià)結果,可根據國家標準和標準重復評價(jià)測試結果。
粉質(zhì)儀產(chǎn)品技術(shù)參數:
型號:JFZD
試驗量: 300g 、50g
主和面刀轉速:63r/min
從和面刀轉速:94.5 r/min
測試范圍:0~10Nm
電壓/功率:220V/250W